孜然土豆烧排骨的食材和调料

孜然土豆烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切块蒸熟，不用太烂，还能成形的。也可以用小土豆。

   

2. 第2步.

   洋葱大蒜切丁

   

3. 第3步.

   排骨加水，加盐烧到排骨酥烂，沥干，排骨汤备用。排骨油炒至稍微金黄，备用。

   

4. 第4步.

   土豆煎制两面金黄备用

   

5. 第5步.

   起油锅下洋葱大蒜翻炒半透明下排骨翻炒，加排骨水，生抽，老抽，糖

   

6. 第6步.

   快收汁前加入土豆翻炒，加一点点盐让土豆入味，加孜然收汁出锅！