蚝油生菜的做法说明

平常吃生菜基本都是在涮火锅的最后，单把生菜做一道菜更清口～

蚝油生菜的食材和调料

蚝油生菜的做法与步骤

1. 第1步.

   开水烫一下生菜，塌秧了就立马捞出来，盛盘。

   

2. 第2步.

   调汁：1勺蚝油，2勺生抽，半勺糖，胡椒粉盐适量，加入一点水搅和开，再放入1勺淀粉，搅匀。

   

3. 第3步.

   起锅倒油，放入葱花蒜末炒香，倒入调好的汁儿，搅和粘稠冒小泡关火，淋在生菜上即可。

   

4. 第4步.

   完成～一共三步简单好做还爽口～

   

小贴士

生菜不要焯太久，保持爽脆口感。