糯米红薯芝麻饼的做法说明

今天和大家分享一道我的家乡过年必备的炸物，红薯丸子，我做了下改良，把油炸改为慢煎！
在我小的时候每到过年妈妈都会在厨房炸各种好吃的，年幼的我闻着香味总是垂涎欲滴，垫着脚扶着灶台一遍遍的问妈妈“好了么，可以吃了么”[兔子]记忆中的红薯丸子是那么的香甜软糯！
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糯米红薯芝麻饼的食材和调料

糯米红薯芝麻饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好红薯、糯米粉、芝麻、白糖。

   

2. 第2步.

   红薯切片上锅蒸

   

3. 第3步.

   大火蒸十五分钟，用筷子戳一下看熟了没有

   

4. 第4步.

   红薯用锅铲压成泥

   

5. 第5步.

   倒入糯米粉，白糖

   

6. 第6步.

   揉成面团

   

7. 第7步.

   揪成等量大小的圆团

   

8. 第8步.

   小圆团在芝麻里面滚一圈，用手按压一下，让芝麻粘的更牢

   

9. 第9步.

   把粘了芝麻的圆团捏成自己喜欢地任意形状，放在锅里小火慢煎

   

10. 第10步.

    煎的时候要有耐心。两面金黄在捞出

    

11. 第11步.

    大人小孩都爱吃

    

12. 第12步.

    香甜软糯