没有辣椒的快手驱寒挂面的做法说明
不需辣椒就能驱寒,热热的汤面了解一下~
没有辣椒的快手驱寒挂面的食材和调料
| 挂面 | 2 两 |
| 番茄 | 1 个 |
| 鸡蛋 | 1 个 |
| 木耳 | 7-8 朵 |
| 黄花 | 15 根 |
| 白菜 | 3 片 |
| 橄榄油 | 1.5 勺 |
| 醋 | 42 克 |
| 浓汤宝 | 0.5 个 |
| 鲜胡椒粒 | 3 克 |
| 蒜 | 2 瓣 |
没有辣椒的快手驱寒挂面的做法与步骤
- 1.
木耳、黄花开水泡发,番茄切小块,白菜手撕成小片;
- 2.
汤锅撒橄榄油中火加热,倒入番茄翻炒,炒至番茄变软出汁,加少许水淹没番茄即可,煮开;
- 3.
加入木耳和黄花煮开;
- 4.
挂面散开入锅,不要立刻搅拌,待面条自然变软入汤,用筷子轻轻搅散防粘;
- 第5步.
调入浓汤宝和醋,煮开,加入白菜;
- 6.
煮三分钟左右,打入鸡蛋,不要搅拌,用汤勺轻推,待鸡蛋凝固,即可关火出锅。
- 7.
撒上鲜胡椒粒。本人是西北人,吃面喜欢配蒜瓣儿,不喜欢的可以忽略~
小贴士
吃的时候小心烫嘴哦~
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