土豆丸子的食材和调料

土豆丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片蒸熟

   

2. 第2步.

   把蒸好的土豆压成泥

   

3. 第3步.

   胡萝卜，火腿肠，葱切小丁备用

   

4. 第4步.

   土豆泥，胡萝卜，火腿丁，葱，加入十三香，盐拌匀

   

5. 第5步.

   加入适量的面粉淀粉和土豆泥和到一起

   

6. 第6步.

   取一小块搓圆，表面粘上，面粉淀粉炸鸡粉的混合粉(比例按1:1:1就好)

   

7. 第7步.

   油温五层热下锅

   

8. 第8步.

   炸至金黄出锅

   

9. 第9步.

   表皮焦脆，里面软糯，上面可以洒些烧烤料