手撕包菜೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨的做法说明

立秋了，可大广东还是将近35度的天气，白天根本不敢出门，这种时候最好家里囤一点青菜，包菜和大白菜都是很耐放的青菜喔ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ

手撕包菜೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨的食材和调料

手撕包菜೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨的做法与步骤

1. 第1步.

   梅花肉切薄片。

   

2. 第2步.

   蒜拍散，干辣椒洗净后切段。

   

3. 第3步.

   少许花椒，我没放这么多，这是我装花椒的盒子，不要误会了(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)

   

4. 第4步.

   热锅下油煸梅花肉。

   

5. 第5步.

   差不多到这个程度(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

   

6. 第6步.

   肉起锅，剩下的油煸蒜和花椒粒。

   

7. 第7步.

   下洗净后晾干水的包菜<(▰˘◡˘▰)>

   

8. 第8步.

   翻炒包菜一两分钟后下猪肉和干辣椒。

   

9. 第9步.

   炒到这个程度放少许酱油（生抽），喜欢辣一点的这个时候可以仔放一点点辣椒油，会更香。

   

10. 第10步.

    翻炒均匀起锅，简单美味的手撕包菜就做好啦✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧

    

小贴士

喜欢放香油的也是起锅前加一点点就好了喔。