超级好吃停不下来的下饭菜口味（豆角）茄子的做法说明

以前做茄子，都是黑漆漆的，特别难吃。最近真的爱上了我做的茄子，超级好吃，每天都要吃，也可以做豆角茄子。

超级好吃停不下来的下饭菜口味（豆角）茄子的食材和调料

超级好吃停不下来的下饭菜口味（豆角）茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子丢锅里，无油干煸一下，一下就好，这样软一点，不那么吸油。再加入一些油，煎至有点软。

   

2. 第2步.

   豆角也一样，但豆角需要时间久一点，不加豆角也很好吃。

   

3. 第3步.

   材料都切好。

   

4. 第4步.

   所有的调料拌成汁，另外加2勺水。

   

5. 第5步.

   油锅，放配料炒香，倒入茄子豆角，煸一下下，千万不要时间久了，就枯了，没口感了。 这里注意，如果加了豆角，就加点水，让两者融合一下，豆角太难熟了。

   

6. 第6步.

   没有豆角，可直接加入料汁，茄子很容易熟，软而不烂，就好了，尝下味道，稍微加点盐，非常好吃，一吃一盘。

   

小贴士

加豆角，煮的时间就要久一点。
出锅要快，汁水很快就干了。