0难度的辣白菜的食材和调料

0难度的辣白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜切小块清洗干净，菜叶跟菜根分开撒盐腌3小时。 腌制好清洗2遍，握干，控干水分。 尝一下白菜的咸度，如果可以后续就不用加盐，根据自己口味添加。

   

2. 第2步.

   洋葱切块，姜切块，蒜瓣。放入料理机➕适量鱼露打碎。韭菜洗净切段 适量糯米粉加水熬成糯米糊，放凉。 打好的材料➕辣椒粉搅拌均匀➕少许鱼露，辣椒粉吸收水粉会变得干➕适量糯米糊稀释一下

   

3. 第3步.

   此图是准备好的材料。 搅拌好后➕糖➕腌制好的白菜，韭菜段，带手套抓拌均匀

   

4. 第4步.

   完成。 怎么都好吃，可以炒年糕，配米饭，炖鱼…