家常红烧素鸡

家常菜 3年前 (2023) aysz01
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家常红烧素鸡

家常红烧素鸡的食材和调料

素鸡
酱油
淀粉
食用油
豆瓣酱
生姜
花椒粒
料酒

家常红烧素鸡的做法与步骤

  1. 1.

    热锅加油,素鸡切片下锅

  2. 2.

    煎至两面金黄,盛出备用,油倒出

  3. 3.

    下蒜瓣,切片生姜,花椒粒爆香,加入豆瓣酱

  4. 4.

    放入素鸡,料酒,酱油(老抽上色,生抽调味),糖

  5. 第5步.

    出锅装盘前加淀粉勾芡,撒葱花,收工^_^

    家常红烧素鸡

小贴士

素鸡一定要煎到位两面硬,不然出锅容易烂

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 2:26:25。
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