
家常红烧素鸡的食材和调料
素鸡 | 个 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
蒜 | |
淀粉 | |
食用油 | |
糖 | |
豆瓣酱 | |
生姜 | |
花椒粒 | |
料酒 | |
家常红烧素鸡的做法与步骤
- 1.
热锅加油,素鸡切片下锅
- 2.
煎至两面金黄,盛出备用,油倒出
- 3.
下蒜瓣,切片生姜,花椒粒爆香,加入豆瓣酱
- 4.
放入素鸡,料酒,酱油(老抽上色,生抽调味),糖
- 第5步.
出锅装盘前加淀粉勾芡,撒葱花,收工^_^

小贴士
素鸡一定要煎到位两面硬,不然出锅容易烂
版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 2:26:25。
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