小清新波点馒头的做法说明

受波点蛋包饭启发，用菠菜汁和面做的双色馒头~

小清新波点馒头的食材和调料

小清新波点馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   50克菠菜汁+糖8克+酵母1克+面粉100克和成团揉成光滑面团。余下材料和成光滑白面团。

   

2. 第2步.

   两份面团分别擀成长方形，菠菜面团切小点。把白面团一边用硬吸管或花嘴压出小孔，摆上菠菜面团从没有孔的一边卷起，两头捏紧切件。

   

3. 第3步.

   发至一倍大入锅蒸15分钟焖3分钟出锅。

   

4. 第4步.

   成品图，蒸好颜色稍淡了。

   

小贴士

1，和菠菜面团后洗手防串色，或者先和白面团。，，2，面粉吸水性不同，和面时先预留点水或菜汁。
3，清淡口味，喜甜可多加几克糖。