100%成功率零基础好吃又快手的泡菜的做法说明

作为在外务工人员，实在是太想念妈妈做的这道泡菜了。

100%成功率零基础好吃又快手的泡菜的食材和调料

100%成功率零基础好吃又快手的泡菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有需要用到的，我切了胡萝卜片一起腌，大家可以随意配菜。

   

2. 第2步.

   娃娃菜切丝放入盆中待用。

   

3. 第3步.

   大葱生姜切片备用。

   

4. 第4步.

   泡椒倒出，剩下的汁留着后面还要用（我家泡椒不够用，大家最好按照一大袋500g的泡椒用量来）

   

5. 第5步.

   锅中放油至热，依次将葱丝、姜片、泡椒、花椒倒入锅中爆香。

   

6. 第6步.

   加适量盐后加盖放入白醋、泡椒汁烧开。

   

7. 第7步.

   继续加水烧开。

   

8. 第8步.

   倒入盆中，水量要过娃娃菜，盖上盖子等两小时即可食用（加配菜的等时间久一些）

   

9. 第9步.

   捞出来加点香菜点缀一下，完成～

   

小贴士

很辣的，根据自己口味放泡椒哦～