小清新芦笋炒肉的食材和调料

小清新芦笋炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   超市买了把能嫩芦笋，如何鉴别嫩的就是用指甲掐根部，一下子掐进去就是嫩的

   

2. 第2步.

   如果老了，就可以下面部分皮，如图

   

3. 第3步.

   洗净，切滚刀片

   

4. 第4步.

   香肠切薄片

   

5. 第5步.

   锅中倒入少许油，等油热后，倒入芦笋

   

6. 第6步.

   芦笋炒半熟之后倒入香肠，炒匀

   

7. 第7步.

   随后加入少许水，水开后，加入盐，翻匀，起锅

   

8. 第8步.

   装盘

   

小贴士

如果想要口感更好点，可以把芦笋皮全削了，我买的芦笋是很嫩的，所以我没有削皮