爆炒海瓜子（海鲜系列四）的做法说明

独特的味道 汤汁也得干完

爆炒海瓜子（海鲜系列四）的食材和调料

爆炒海瓜子（海鲜系列四）的做法与步骤

1. 第1步.

   这就是菜市场买回来的海瓜子 一般都是袋装好的

   

2. 第2步.

   这是九层塔（金不换）卖海瓜子的老板一般都会送一些

   

3. 第3步.

   用水反复清洗里边 挑出里面的异物

   

4. 第4步.

   准备辅料 九层塔的叶子跟根分开切断 小米椒 蒜蓉切粒

   

5. 第5步.

   热锅起油加入九层塔的根部 小米椒 蒜粒煸出香味

   

6. 第6步.

   加入海瓜子翻炒至壳开 然后加入九层塔的叶子 随后加入蚝油 注意！只要10秒海瓜子的壳就开了 别炒太久 不然肉全部掉光光 哈哈

   

7. 第7步.

   出锅～