黄桃派的做法说明
适合一个6寸派模具
做之前一定要看,宽妈小贴士
黄桃派的食材和调料
| 黄桃 | 2个 |
| 黄油 | 60克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 砂糖 | 适量 |
黄桃派的做法与步骤
- 第1步.
把砂糖个面混合均匀,然后加入软化好的黄油
- 第2步.
加入黄油的面抓成颗粒状,如图
- 第3步.
牛奶分次加入揉成光滑面团,如图 放入冰箱冷藏1小时
- 第4步.
黄桃加入砂糖根据自己的口味适量放糖至腌出桃汁,然后锅里加黄油,倒入黄桃炒到黄桃软烂
- 第5步.
把面团擀成皮
- 第6步.
把派皮移到模具中
- 第7步.
去掉多余的边,用手把派皮贴着模具捏紧
- 第8步.
用叉子在派皮的底部扎眼儿,然后上烤箱200度先烤15分钟
- 第9步.
把炒好的黄桃放入烤好的派里
- 第10步.
另一个黄桃切片加糖加适量的水煮软,最后摆在派的上面,175度再烤20到25分钟就好
- 第11步.
完成
小贴士
宽妈小贴士:
1、锅里放黄油的时候一定要小火,要不然黄油会糊掉
2、派皮扎眼儿的时候要扎透,要不然派皮会鼓起来
3、黄桃片不要去来回翻炒会炒断
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