猪肝炒大蒜（下饭又下酒，不放辣椒孩子也爱吃）的做法说明

三块钱猪肝配五块钱大蒜叶子 8元成本的菜 老少皆宜

猪肝炒大蒜（下饭又下酒，不放辣椒孩子也爱吃）的食材和调料

猪肝炒大蒜（下饭又下酒，不放辣椒孩子也爱吃）的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肝洗干净放入碗中

   

2. 第2步.

   倒入料酒，放10-15克盐，为了把血水逼出，顺便去味道。15分钟。

   

3. 第3步.

   大蒜叶子切段

   

4. 第4步.

   洗干净

   

5. 第5步.

   生姜切片

   

6. 第6步.

   锅中放油，导入生姜片，翻炒10秒，倒入猪肝翻炒30秒

   

7. 第7步.

   猪肝断生

   

8. 第8步.

   倒入大蒜叶子

   

9. 第9步.

   放入生抽，老抽，糖，盐。翻炒5分钟。直到大蒜变软，放入鸡精翻炒10秒。

   

10. 第10步.

    出锅