咸肉蒸豌豆的做法说明

咸肉一般指腌肉，又叫渍肉、盐肉、咸肉。产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等功效

咸肉蒸豌豆的食材和调料

咸肉蒸豌豆的做法与步骤

1. 第1步.

   备菜 1咸肉洗净切片，装入盘子 2胡萝卜切丁 3黄椒切丁

   

2. 第2步.

   把豌豆粒，胡萝卜丁，黄椒丁用耗油，鸡精，食用油搅拌均匀

   

3. 第3步.

   把切好的咸肉放在蔬菜丁上，选择蔬菜模式，设置100度，蒸8分钟

   

4. 第4步.

   取出盘子，摆盘