超级好吃下酒菜——爆炒花蛤的食材和调料

超级好吃下酒菜——爆炒花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   1⃣️将吐干净沙子的花蛤洗干净，倒入锅里煮到花蛤张口即可（锅里不用放水，煮了花蛤里会出水） 2⃣️锅里倒油放入姜片，蒜瓣，花椒，辣椒和蒜蓉辣酱炸出香味后，倒入花蛤加点盐，蚝油，鸡精翻炒至汤汁稍干撒点葱花即可出锅装盘

   

2. 第2步.

   超级好吃的下酒菜就做好了，开吃😋