韩式火辣鸡爪 超简单的做法说明

看别人吃鸡爪，自己也很馋，结果就尝试了一下，真的是超级软糯，入口即化

韩式火辣鸡爪 超简单的食材和调料

韩式火辣鸡爪 超简单的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗干净，冷水下锅，加入姜片、八角、料酒

   

2. 第2步.

   煮开撇去浮沫，倒入酱油（老抽也行），煮20分钟后捞出

   

3. 第3步.

   锅中热油，放入蒜末

   

4. 第4步.

   放入鸡爪翻炒均匀

   

5. 第5步.

   加入辣酱、番茄酱（番茄沙司更好吃）、白糖、生抽，翻炒均匀

   

6. 第6步.

   倒入水，没过鸡爪，盖上盖子煮20分钟，出锅前加盐，大火收汁

   

7. 第7步.

   特别软糯的火辣鸡爪就完成啦！一边看韩剧一边吃，真的超过瘾！！

   

小贴士

大火收汁时要时不时翻炒，否则会糊锅