造型菜（2）的做法说明

饭店里的凉菜做的很漂亮，自己在家其实也能做，自己动手乐趣无穷，不仅省钱，还随时能吃。

造型菜（2）的食材和调料

造型菜（2）的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜切成厚片，放入盘中，先从最外面一圈开始摆，摆一圈黄瓜片。

2. 2.

   接着摆第二层，第二层要和第一次错位，就是两个花瓣之间摆一个黄瓜片，并且黄瓜片要略微倾斜的靠在第一层上，还要有一定的比例接触盘子。

3. 第3步.

   接着依次序摆放下一层，每层都保证有一部分靠在前一层上，有一部分接触盘子。当摆到中心时，让几片黄瓜片立起来，让周围的黄瓜夹住它们，就行了。

   

4. 第4步.

   吃的时候，旁边配以小碟调料，蘸着吃。