蒜香肉片烧茭白「下饭」的做法说明

加了蒜香的肉片烧茭白与这个夏天最般配～

蒜香肉片烧茭白「下饭」的食材和调料

蒜香肉片烧茭白「下饭」的做法与步骤

1. 第1步.

   在肉片里面加入两勺生抽，一勺耗油，半勺糖，一勺水淀粉，葱段，姜丝少许，搅拌均匀腌制一会儿！

   

2. 第2步.

   一头大蒜去皮拍裂，茭白去老皮切丝（忘记拍茭白切丝图片，见谅哈）

   

3. 第3步.

   热锅凉油小火煸炒蒜瓣，炒至金黄

   

4. 第4步.

   放入腌制好的肉片

   

5. 第5步.

   炒制断生

   

6. 第6步.

   放入茭白，煸炒均匀

   

7. 第7步.

   加入小半碗清水

   

8. 第8步.

   继续煸炒收干汤汁，这时候茭白基本已经熟了，加少许盐调味便可以出锅啦～

   

9. 第9步.

   肉香蒜香混着茭白的味道，米饭杀手横空出世～😎ི