拔丝山楂（简易冰糖葫芦）的做法说明

糖葫芦好吃，但非要有竹签不可，其实我们没有竹签也一样吃糖葫芦啊，拔丝山楂不就是糖葫芦的一种变形吗。

拔丝山楂（简易冰糖葫芦）的食材和调料

拔丝山楂（简易冰糖葫芦）的做法与步骤

1. 1.

   锅里放入少许水，煮开放入冰糖，煮化，继续煮到糖水金黄色，水泡由大变小，用筷子挑起一点糖不滴落，即可。

2. 第2步.

   把洗净的山楂放入糖水中搅拌即可。关火。放入盘中

   

3. 第3步.

   如果做好这个拔丝山楂后，乘热撒点蒸熟的干面粉就是雪红果。