豉油西兰花的做法说明

西兰花称为蔬菜之王，怎样做能保证好吃又好看，营养成份不流失呢？

豉油西兰花的食材和调料

豉油西兰花的做法与步骤

1. 第1步.

   将水烧开，水量能没（mo）过西兰花

   

2. 第2步.

   西兰花切小朵备用

   

3. 第3步.

   葱切丝备用

   

4. 第4步.

   西兰花下锅，大火烧开2分钟（可放2g左右的盐提色）关火，盛入盘中，葱丝铺在上面

   

5. 第5步.

   锅中烧油，8成热，关火，将油浇在葱丝表面

   

6. 第6步.

   淋上蒸鱼豉油

   

7. 第7步.

   拌匀即可 美味开吃

   

小贴士

1.出锅之后千万不要放盐
2.爱吃辣的宝宝们可以加少许辣椒，个人觉得不加辣更好吃
3.开水焯西兰花时间不要太长，太长时间不脆了
4.开水焯西兰花后千万不要过凉水