【鸡翅】的做法说明

简单的炸鸡翅，晚上吃，怕太油腻，就用了生菜和黄瓜片来一起包着吃，解腻又解馋~

【鸡翅】的食材和调料

【鸡翅】的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，用刀顺纹理双面横切，刀切到骨头即停止，每边划3-4刀，这样以调料便腌入味。

   

2. 第2步.

   鸡翅腌制时，加料酒1勺、鸡精和盐适量、生抽老抽各1勺、蒜末和姜末适量、花椒粉和五香粉少许（根据各位口味可自行加入一点辣椒粉） 放好调料，腌制几分钟

   

3. 第3步.

   黄瓜去皮切片，长度和鸡翅长度差不多大

   

4. 第4步.

   平底锅放油，将鸡翅放入锅中，用中火煎 适时翻面，以免煎糊了

   

5. 第5步.

   煎至双面金黄时，加入大葱，翻炒一下准备出锅。

   

6. 第6步.

   生菜洗净，用刀切去根部，然后一片一片的平铺在盘子上

   

7. 第7步.

   第二层叠放在有空隙的地方，把盘子全部覆盖

   

8. 第8步.

   用筷子把鸡翅弄到生菜上摆好，然后洒上白芝麻、香菜叶和孜然粉（也可以撒点葱花） 黄瓜片摆在旁边方便取用。

   

9. 第9步.

   吃的时候用生菜包着黄瓜片和鸡翅。家里的炸鸡翅吃出来烤肉的感jio~哈哈