清炒丝瓜的做法说明

夏天到了，吃清炒丝瓜，润肺又解暑

清炒丝瓜的食材和调料

清炒丝瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   西瓜去皮，用刀削成小块

   

2. 第2步.

   准备姜，蒜，切条状

   

3. 第3步.

   菜籽油下锅，7成热，再放姜和蒜，少盐，这样不会炸锅

   

4. 第4步.

   7成热之后倒入丝瓜，加生抽，中火清炒

   

5. 第5步.

   可以放点水，继续翻炒，放盐，放糖，放鸡精，放耗油

   

6. 第6步.

   待到丝瓜变软，便可以出锅了，味道很赞哦

   

小贴士

这道菜很简单，可以根据自己情况选择加不加糖和鸡精以及耗油，适合夏天吃。