
紫薯山药糕的做法说明
做给儿子吃的,结果他不爱吃,索性颜值比较高,做法简单
紫薯山药糕的食材和调料
紫薯 | 170克 |
铁棍山药 | 130克 |
模具 | 一个以上 |
糖粉 | 各1 0克 |
橄榄油 | 各10克 |
紫薯山药糕的做法与步骤
- 第1步.
铁棍山药处理的时候最好带手套,会痒

- 第2步.
两个泥里都要加橄榄油和糖粉,各10克

- 第3步.
可以先压一个单色的紫薯,练练手感

- 第4步.
脱模,摆盘,搞定!

- 第5步.
磨具选自己喜欢的

- 第6步.
磨具有圆的,方的都可以

小贴士
本人不是很喜欢太甜的,所以糖放的比较少,喜欢甜的可加糖,讲究的紫薯和山药泥可以过筛,更细腻!