快手菜系列空气炸锅版❤️家常豆腐的做法说明
每天忙忙碌碌,厨房里面一定要各种工具齐全,对于职场妈妈来说,快手菜太有必要啦!喜欢吃家常豆腐,又不愿意煎豆腐满身油烟,站在那里不停的翻动,浪费时间,于是有了今天这款空气炸锅版家常豆腐😊
快手菜系列空气炸锅版❤️家常豆腐的食材和调料
老豆腐 | 1盒 |
和牛 | 200克 |
葱 | 2根 |
姜粉 | 少许 |
剁椒酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
木耳 | 10朵 |
香菇 | 2朵 |
玉米🌽淀粉 | 2勺 |
水 | 两碗 |
快手菜系列空气炸锅版❤️家常豆腐的做法与步骤
- 第1步.
小碗倒点油,老豆腐放进去,正反面浸油,都摆在空气炸锅里!
- 第2步.
200度25分钟,这时候可以准备配菜,和其它工作!
- 第3步.
金灿灿煎豆腐好啦!
- 第4步.
外皮脆脆的!
- 第5步.
和牛切成小块待用!可以猪肉代替!
- 第6步.
热锅,加一点油!
- 第7步.
和牛块放入锅中,中大火翻炒!
- 第8步.
葱白切段放进去,加入生抽!
- 第9步.
加入生姜粉!
- 第10步.
加入一碗水!
- 第11步.
6月香豆瓣酱!
- 第12步.
一勺!
- 第13步.
蚝油一勺!
- 第14步.
剁椒酱(可不放)
- 第15步.
一勺剁椒酱!
- 第16步.
泡好的木耳,可不放!
- 第17步.
加进去!
- 第18步.
两朵香菇!
- 第19步.
切块!
- 第20步.
放进锅中!
- 第21步.
十分钟大火,煮开,小火五分钟!
- 第22步.
我家喜欢用喜马拉雅盐!
- 第23步.
🌽淀粉两勺,加入一碗水里,搅匀!
- 第24步.
倒入锅中,中火收汤汁!
- 第25步.
青葱切葱花!
- 第26步.
倒入锅中,关火!
- 第27步.
出锅啦,美味的家常豆腐!
小贴士
木耳香菇没有提前准备可以不要放!淀粉放入中火🔥收汤汁!
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