虎皮尖椒的食材和调料

虎皮尖椒的做法与步骤

1. 1.

   青椒洗净晾干水切成小段或小块

2. 2.

   锅烧热不放油，开最小火下入青椒煸炒，用锅铲压出虎纹状捞出备用

3. 3.

   锅中放油，加入豆豉和蒜末炒香，下入辣椒翻炒，加入酱油耗油和盐，加少量水，盖上锅盖闷煮3分钟左右，加入糖再炒一分钟加入鸡精即可出锅

4. 第4步.

   很下饭哦