西红柿鸡蛋的食材和调料

西红柿鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   将西红柿放入热水中剥皮，切块，备用。

   

2. 第2步.

   烧油将打散后的鸡蛋放入锅中。

   

3. 第3步.

   趁着鸡蛋半熟半不熟的时候放入西红柿。(这样能够使鸡蛋更加的嫩滑，使西红柿里的汁水味道渗入鸡蛋里面更好吃)再放入盐。

   

4. 第4步.

   炒好后再盛入碗中，西红柿鸡蛋就做好了。

   

小贴士

做的卖相有点不好看，但是也是很好吃的。可以撒点葱花在上面更好看。