丝瓜去皮后切成丝
鸡蛋加盐打散
热锅加入油,蒜头煎香后加入丝瓜
炒到这个程度,已经软了并且有点出水了加入适量的盐翻炒均匀
加入鸡蛋
炒熟出锅
这是我妈妈教我的,从小就爱吃的一道菜,鸡蛋一点也不干,而且很鲜甜哦!