韭菜扑蛋的食材和调料

韭菜扑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   打三个鸡蛋打成鸡蛋液。

   

2. 第2步.

   韭菜切碎放进鸡蛋液中，拌匀。

   

3. 第3步.

   锅烧热放油，倒入韭菜鸡蛋液。

   

4. 第4步.

   大火迅速翻炒，加盐调味，淋一点开水。

   

5. 第5步.

   出锅，韭菜鸡蛋的香味扑鼻而来。