梅子紫苏叶风味鸡肉汉堡的做法说明
很香很香
梅子紫苏叶风味鸡肉汉堡的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 鸡胸肉（去掉皮，筋。切成末） | 150g |
| 紫苏叶（洗净，切成2，3mm幅片） | 8张 |
| A 蛋黄酱 | 2勺 |
| A 淀粉（玉米） | 1勺 |
| A 白芝麻（烤过） | 1/3勺 |
| A 盐，胡椒粉 | 少量 |
| 芝麻油 | 2/3勺 |
| B 味淋 | 1.5勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| B 梅子（去掉种子，切成末） | 1个 |
| B 白砂糖 | 1/6勺 |
梅子紫苏叶风味鸡肉汉堡的做法与步骤
- 1.
准备盘子。将鸡肉，紫苏叶（5张量）和A用料倒入盘子，捏一捏，做成4个圆形汉堡。
- 2.
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将鸡肉汉堡放入锅里，烤两面至熟。 B用料倒入锅里，动一动60~90秒。灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装碟子撒上剩余紫苏叶就可以吃。
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