口感超好的素炒杏鲍菇的食材和调料

口感超好的素炒杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净，切斜块，再切成斜的薄片备用

   

2. 第2步.

   用和切胡萝卜同样的方法将杏鲍菇切成薄片备用。

   

3. 第3步.

   生菜洗净，掰成两半备用。

   

4. 第4步.

   然后热锅烧油，放入切好的蒜瓣，加入耗油调制中火，倒入胡萝卜翻炒片刻，再加入杏鲍菇翻炒一会炒至变软，加入生菜，放食用盐和鸡精翻炒一会，再加入孜然翻炒就可以出锅了。

   

小贴士

炒菜的过程中把握时间不要炒太久。容易影响口感。杏鲍菇吃起来有点滑滑的还有点嚼劲呢。