虾干娃娃菜(黄油版)的做法说明

简单的食材打造不简单的味道！

虾干娃娃菜(黄油版)的食材和调料

虾干娃娃菜(黄油版)的做法与步骤

1. 第1步.

   备齐食材，加浓汤宝1块(或现成高汤一小碗)。

   

2. 第2步.

   浓汤宝＋一碗清水煮开至溶化。

   

3. 第3步.

   娃娃菜洗净切断并排入砂锅，虾干码放上层。

   

4. 第4步.

   倒入溶解的浓汤宝(或高汤)。

   

5. 第5步.

   最后放一块黄油。

   

6. 第6步.

   盖锅开中小火。

   

7. 第7步.

   几分钟后黄油融化，锅渐开。

   

8. 第8步.

   待开锅后煮2分钟即可。(因为砂锅保温聚热佳) 此时的虾干吸收了汤汁香味，汤汁吸收了虾干的鲜味，在汤汁中夹起一口娃娃菜更是鲜香柔软……。 好了，说多了都是口水……

   

小贴士

1、浓汤宝换成现成的高汤更好。
2、黄油不可缺。
3、个人感觉整只虾干味道优于虾仁。