韭菜炒河虾的做法说明
没故事
韭菜炒河虾的食材和调料
| 河虾 | 250克 |
| 韭菜 | 200克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 味椒盐 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 麻椒辣椒 | 适量 |
韭菜炒河虾的做法与步骤
- 第1步.
准备主料，副料...我用的白虾焯水了，如果过油味道更佳.
- 第2步.
下葱姜蒜，麻椒干辣椒爆香.
- 第3步.
韭菜下锅，大火爆炒几下，下炸好的河虾，放入所有调料.
- 第4步.
出锅装盘！超级下酒.
- 第5步.
味椒盐是这样的，超市都有卖的.椒盐玉米就用它.
小贴士
河虾过油前，表面粘上淀粉六成油温下锅.我没过油，焯的水
