嘎嘣脆的清炒莴苣丝的做法说明

莴苣是好东西，浑身上下都是宝，除了莴苣丝，叶子还能做菜饭，没听说过吧。ヾﾉ≧∀≦)o😄

嘎嘣脆的清炒莴苣丝的食材和调料

嘎嘣脆的清炒莴苣丝的做法与步骤

1. 第1步.

   莴苣切丝，不用太细。加盐，加盐，加盐！！抓一抓。

   

2. 第2步.

   放个一小时，会出很多水。用清水洗一洗，然后挤干水分。

   

3. 第3步.

   热油，下入挤干水分的莴苣丝快速煸炒，加盐，下葱末。

   

4. 第4步.

   加香油，收工！

   

小贴士

很多需要脆口的蔬菜都是提前加盐杀水。莴苣加香油，绝配！