香蕉巧克力吐司卷的做法说明

法式吐司卷起来，让普通的吐司增添华丽感的吃法。

香蕉巧克力吐司卷的食材和调料

香蕉巧克力吐司卷的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋液混合牛奶打匀后放浅盘里备用。

   

2. 第2步.

   吐司切边，并用手掌稍微压扁。

   

3. 第3步.

   将吐司涂上榛果巧克力酱。

   

4. 第4步.

   香蕉切成吐司等宽，并用吐司卷起香蕉，像卷寿司一样一边卷一遍稍微用力压紧，卷成条状。

   

5. 第5步.

   将卷好的吐司放进蛋奶混合液里迅速滚一遍，让整条都吸收满，并用手稍微整形以防松散，收口朝下放。

   

6. 第6步.

   平底锅热锅，加一小块黄油融化，转小火。

   

7. 第7步.

   吐司卷下锅，先煎收口那一面。

   

8. 第8步.

   上色即可翻动吐司卷，滚动使每一面都吸收黄油。

   

9. 第9步.

   等各面都呈现金黄微焦的颜色即可出锅。

   

10. 第10步.

    装盘后再搭配新鲜莓果，撒上糖霜或淋糖浆食用都是不错的选择。

    

小贴士

煎的时候要不时翻滚，以免某一面上色过深。