懒人豌豆腊肉饭 电饭锅版的做法说明

其实这款饭本来该是用糯米的，但打开电饭锅才发现家里没有糯米了，用了普通米代替味道一样很棒，如果使用糯米唯一不用的是电饭锅里的水量减半。

懒人豌豆腊肉饭 电饭锅版的食材和调料

懒人豌豆腊肉饭 电饭锅版的做法与步骤

1. 第1步.

   腊肉一块煮到8成熟或者全熟也行

   

2. 第2步.

   煮熟后捞出，切成豌豆大小肉丁

   

3. 第3步.

   豌豆小半碗准备，新鲜豌豆最好，我没买到新鲜的，只能用冰冻豌豆代替，解冻到常温

   

4. 第4步.

   热锅不放油，倒入肥腊肉，中小火慢慢熬，熬倒出油

   

5. 第5步.

   加入豌豆

   

6. 第6步.

   继续翻炒3分钟

   

7. 第7步.

   再加入瘦腊肉翻炒均匀，关火

   

8. 第8步.

   电饭锅，2杯米(3-4个人的量），加入水(和平时煮饭的水量相同)

   

9. 第9步.

   喜欢麻味的童鞋可以加1-2茶匙的花椒粉，超级香，如不喜欢，此步骤可以忽略

   

10. 第10步.

    加入1.5茶匙的盐

    

11. 第11步.

    将炒好的料倒入电饭锅里

    

12. 第12步.

    拌匀

    

13. 第13步.

    按下煮饭键

    

14. 第14步.

    等听到“嘀”一声就OK啦

    

15. 第15步.

    将饭拌匀即可

    

16. 第16步.

    很香的