【食屋FOODHOUSE】培根温蛋堡的做法说明

周末的早上舒舒服服地睡个懒觉，揉了揉惺忪的睡眼，伸了伸懒腰，从床上起来，冲了个澡，悠闲自得地到餐厅点一份早午餐，看看电视新闻，听听流行音乐，欣赏挂在墙上的壁画，享用一份美味的早午餐。

【食屋FOODHOUSE】培根温蛋堡的食材和调料

【食屋FOODHOUSE】培根温蛋堡的做法与步骤

1. 第1步.

   选用常温鸡蛋。

   

2. 第2步.

   分离蛋清和蛋黄。

   

3. 第3步.

   蛋黄依次加盐、白醋、黄油。黄油分多次加入。

   

4. 第4步.

   搅打至酱汁质地粘稠。

   

5. 第5步.

   煮一颗糖心蛋。

   

6. 第6步.

   煎一片培根，撒上黑胡椒。

   

7. 第7步.

   西饼对半切开。

   

8. 第8步.

   西饼依次放入蔬菜、培根、鸡蛋。

   

9. 第9步.

   淋上酱汁，撒少许黑芝麻。

   

10. 第10步.

    放上你喜爱吃的沙拉。

    

11. 第11步.

    享受一顿优雅的早午餐~

    

小贴士

1.鸡蛋得选用常温的，如果冷藏过，则酱汁不易变粘稠。