爆炒蛏子的食材和调料

爆炒蛏子的做法与步骤

1. 1.

   蛏子洗净，用水烧开。

2. 2.

   大蒜切片，葱姜切丝。

3. 3.

   锅热下油，放入大蒜，姜丝，豆瓣酱，甜面酱爆香。放入蛏子，盐，生抽，糖爆炒5分钟左右。

4. 第4步.

   装盘