下酒菜酥炸花生米的食材和调料

下酒菜酥炸花生米的做法与步骤

1. 第1步.

   把花生米清洗干净后打入两个鸡蛋

   

2. 第2步.

   把鸡蛋和花生米混合均匀

   

3. 第3步.

   在里面加入一勺淀粉搅拌

   

4. 第4步.

   再入面粉，面粉要分次加入，让花生米均匀的裹上面粉

   

5. 第5步.

   把多余的面粉漏出来

   

6. 第6步.

   锅里油温五成热下锅炸

   

7. 第7步.

   炸至金黄酥脆以后捞出备用

   

8. 第8步.

   锅里加入一勺清水，再加入一勺白糖，用中小火慢熬，熬成糖色

   

9. 第9步.

   倒入炸好的花生米，加入白芝麻

   

10. 第10步.

    快速的翻炒均匀

    

11. 第11步.

    好了了……可以出锅开吃咯