创意卤豆腐皮的做法说明

今天闲来无事，准备节后上班早餐，卤了些鸡蛋和豆腐皮，本来想整张卤，后来觉得不够好看，就萌生了创意料理，这样做不仅样式好看，吃起来也比较有意思！

创意卤豆腐皮的食材和调料

创意卤豆腐皮的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好一张豆腐皮

   

2. 第2步.

   切成小长方形后卷起来

   

3. 第3步.

   用刀切成细条丝状

   

4. 第4步.

   用白线把豆腐皮上当捆紧

   

5. 第5步.

   如果嫌用线捆麻烦，可以借助一个神器，那就是牙签，掰一半就可以串一小卷豆腐皮

   

6. 第6步.

   就这样，豆腐丝就做好了

   

7. 第7步.

   下面介绍第二种方法，做豆腐结

   

8. 第8步.

   豆腐皮先整张卷起来，然后切成三厘米宽的条状

   

9. 第9步.

   像这样摆好

   

10. 第10步.

    一头从那个小洞穿过去

    

11. 第11步.

    轻轻将两头拉紧

    

12. 第12步.

    全部做好以后放入卤汤里卤20分钟，捞出即可

    

13. 第13步.

    事实证明用牙签还是很靠谱的，都没有破

    

14. 第14步.

    成品做好了，我们家都是重口味，所以料放的重，喜欢清淡口味的自行调整哦