❤️爆炒蛤蜊：跨年夜的下酒菜‼️的做法说明
适合下雨天在家边看电视边吃的夜宵～
❤️爆炒蛤蜊：跨年夜的下酒菜‼️的食材和调料
| 蛤蜊 | 半斤 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 小葱 | 1根 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 青椒 | 2个 |
| 柠檬 | 1片（可以不加） |
❤️爆炒蛤蜊：跨年夜的下酒菜‼️的做法与步骤
- 第1步.
蛤蜊泡盐水一晚上，就可以轻松的把沙吐出来啦
- 第2步.
热锅热油，放洋葱、干辣椒、花椒炒香
- 第3步.
炒香后加入姜末、蒜末、葱白
- 第4步.
加入蛤蜊炒到张口后，加入青椒、剩下的小葱、柠檬片
- 第5步.
加盐、半勺郫县豆瓣、半勺生抽、一点点老抽、一点点鸡精。最后关火，盖盖子闷一分钟，出锅
- 第6步.
加杯可乐，开吃
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