快手减脂 巨满足的鸡胸番茄意面的做法说明
超级简单又完爆西餐厅的番茄意面 蔬菜 蛋白质 碳水营养均衡 番茄酸酸的口感加上多汁的鸡胸肉搭配饱腹感强的意面 简直是一道完美的夏日减脂餐!
吃着吃着就变瘦啦
快手减脂 巨满足的鸡胸番茄意面的食材和调料
鸡胸肉 | 半块 |
意面 | 60克 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
青菜 | 颗 |
料酒 | |
生抽 | |
柠檬 | 半个 |
盐 | 克 |
黑胡椒 | |
罗勒 | |
迷迭香 |
快手减脂 巨满足的鸡胸番茄意面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 鸡胸切小块放生姜料酒生抽腌制半个小时。 意面提前煮好 用冷水冲一下沥干,再放点橄榄油防止粘连
- 第2步.
西红柿开水烫一下去皮(我太懒了,直接放火上烤)再切小块 越小越好
- 第3步.
洋葱切碎
- 第4步.
锅烧热 刷一点橄榄油 将鸡胸煎至两面微黄 盛出
- 第5步.
锅烧热 倒入一勺橄榄油 将洋葱煸炒出香味加入切好的西红柿
- 第6步.
煸炒至番茄软烂 加小半碗水和番茄酱(番茄膏+代糖)中小火煮3分钟
- 第7步.
最后将一些绿叶菜 蔬菜放入酱中 加入少于盐 迷迭香 黑胡椒
- 第8步.
最后把意面倒入酱中翻炒均匀装盘 撒上罗勒 挤一点柠檬汁 就好啦
- 第9步.
(教你们小小的摆盘tip 一定要用叉子或者筷子将意面旋转起来,然后轻轻的抽出筷子or叉子)
- 第10步.
最终效果图
- 第11步.
味道完爆餐厅的意面啊!!!
- 第12步.
这是牛肉酱版本的,步骤和鸡胸的一样,大家可以换成猪肉末牛肉末都可以 如果是肉末的话 可以不用将肉末盛出来, 直接将洋葱番茄倒入锅中超至软烂。
小贴士
做番茄酱的时候一定要把番茄和洋葱切碎一点 加水也可以适量多一点, 番茄酱其实是有含一点糖的,如果嫌番茄酱热量高的话,可以用纯的番茄膏+代糖 代替的。
关于鸡胸肉,我是直接拿出提前腌制好的鸡胸肉来制作。
我下次会出一个巨好吃方便的终极鸡胸肉教程
蔬菜的话大家可以随便DIY 我一般是冰箱里有什么我就拿什么 最好是绿色的蔬菜,因为再配色上会好看一点
只要有 洋葱 番茄 和番茄酱就好啦
没有罗勒和迷迭香的可以忽略…
大家喜欢的话可以收藏喔
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