辣炒蛏子王的食材和调料
| 蛏子 | 500克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 尖椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 郫县豆瓣酱 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
辣炒蛏子王的做法与步骤
- 第1步.
吐好泥的蛏子洗净
- 第2步.
凉水入锅大火煮开
- 第3步.
煮大约5分钟，蛏子开口，用筷子能扒下即关火
- 第4步.
尖椒洋葱或芹菜青笋都可以，切丝备用
- 第5步.
热锅加油加豆瓣酱加蔬菜丝加葱姜蒜生抽料酒醋翻炒
- 第6步.
视豆瓣酱多少调盐，酱多的话可不加盐
版权声明：aysz01 发表于 2023-01-31 14:04:46。
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