甜椒杏鲍菇的食材和调料

甜椒杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   准备要淋的汁儿，少量清水，一勺蚝油，少量海鲜酱油，加入一点点盐，适量就行，（因为蚝油还有海鲜酱油都是含盐量的），一勺淀粉。

2. 2.

   倒入适量的橄榄油（菜籽油）都行，花椒下锅

3. 3.

   油热之后倒入甜椒，杏鲍菇

4. 4.

   加大约十毫升水吧，一点点就行，快熟的时候加入蒜片

5. 5.

   待完全炒熟以后，淋上开始准备的汁儿，快速翻炒几秒钟，然后关火起锅啦（因为加入淀粉，如果不快速的话汁儿就没啦，会凝在锅上了），然后撒上葱花即可食用