地瓜叶馒头——夏日里的小清新

小清新 2年前 (2023) aysz01

地瓜叶馒头——夏日里的小清新的食材和调料

面粉	用了1000g，没有特别要求，一般面粉就可以
地瓜叶	料理机打碎后一杯
水	适量
酵母	5g左右

地瓜叶馒头——夏日里的小清新的做法与步骤

1.
准备好的原料混合，和成较光滑的面团
2.
发酵，夏天注意不要发过，要吃劲道口感的不用发到2倍大
3.
分成90-100g面积子，整形，二次发酵15分钟。
第4步.
冷水锅，蒸15分钟，闷3分钟

版权声明：aysz01 发表于 2023-02-08 14:20:26。
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