东北菜《尖椒干豆腐》的做法说明

干豆腐各个城市叫法不一样，也有叫豆腐皮的。

东北菜《尖椒干豆腐》的食材和调料

东北菜《尖椒干豆腐》的做法与步骤

1. 第1步.

   干豆腐切菱形片

   

2. 第2步.

   青红椒切块 蒜切末

   

3. 第3步.

   准备半碗清水，加入盐 鸡精 胡椒粉 调成调料汁

   

4. 第4步.

   干豆腐焯水一分钟捞出《可以去除豆腥味》

   

5. 第5步.

   蒜末爆香

   

6. 第6步.

   倒入调料汁

   

7. 第7步.

   加入干豆腐 青红椒 煸炒十几秒

   

8. 第8步.

   盖盖小火炖两分钟

   

9. 第9步.

   水淀粉勾芡出锅

   

10. 第10步.

    清淡鲜香滑嫩

    

小贴士

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