蒜蓉空心菜的做法说明

很多青菜都可以用这种方法炒，简单又可保留蔬菜的味道和营养。

蒜蓉空心菜的食材和调料

蒜蓉空心菜的做法与步骤

1. 1.

   空心菜择好洗净，大蒜拍扁略切两刀备用；

2. 2.

   锅中放油，油热后下蒜瓣炝锅，待大蒜微黄发出蒜香味下入空心菜；

3. 3.

   撒少许盐、味精，大火快速翻炒一会儿即可出锅。