芹香全麦鸡蛋饼的做法说明

芹菜梗炒菜了，芹菜叶不能浪费。除了拌凉菜，做粥，用来做饼也是特别特的香。不用复杂的调料，保持食材最原始的味道，对于芹菜控来说绝对是快手健康又美味的福利。

用到的鲜虾壳粉做法看我之前的菜谱，简单实用。http://www.xiachufang.com/recipe/101823427/

方子可做9寸薄饼两张，我家三个人一顿的量

芹香全麦鸡蛋饼的食材和调料

芹香全麦鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜叶洗净，控干水分

   

2. 第2步.

   芹菜叶切碎，加入盐拌一下

   

3. 第3步.

   加入鸡蛋，打散拌匀

   

4. 第4步.

   加入面粉和水，搅拌均匀成不很稠的多面糊

   

5. 第5步.

   小火热锅，刷油后用纸巾擦匀，锅内不要看到油珠

   

6. 第6步.

   倒入一半面糊，摊开成薄饼后不要动饼也不要动锅。小火烙约2分钟

   

7. 第7步.

   饼可以轻易脱离锅底时，翻面

   

8. 第8步.

   翻面后再烙约2分钟

   

9. 第9步.

   出锅平放在盘内，继续完成下一张

   

10. 第10步.

    每张饼分六份，吃～

    

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