爆炒鱿鱼须的食材和调料

爆炒鱿鱼须的做法与步骤

1. 1.

   切：①鱿鱼须切段。       ②青椒切块。       ③姜蒜切末。

2. 2.

   热锅冷油，待油烧热，中火下姜蒜末炒香。

3. 3.

   姜蒜末炒香后下鱿鱼须段，鱿鱼须变色后，起锅备用。

4. 4.

   热锅冷油，放榨菜，榨菜炒香后下青椒（青椒根据个人口味调整炒的时间）。

5. 5.

   下鱿鱼须段，炒熟后根据个人口味放盐、味精，翻炒均匀后起锅即可。